关西镇博长青预制菜项目位于关西镇翰岗村大举口龙关公路旁，占地面积
12亩，由江西鑫博农业科技发展有限公司投资，总投资3000万元，其中关西
镇政府牢固树立“投资是***拉力，项目是发展基石”的理念，多渠道争取资
金、申报项目，推动镇域经济加快发展，为该项目争取资金160余万元。并每
年分红5％给村集体，让村民们享受到更多村集体经济带来的红利，不断激发
村民们积极投入村集体经济发展的热情，助力乡村振兴。
该项目销售模式采用线上+线下方式。线上销售主要依托京东商城、阿里
巴巴(淘宝)、拼多多等平台，去年底已跟各大平台签订合作协议；线下销售
主要以招代理的方式进行销售和推广。目前销售方向，野生酒糟鱼主要销往江
西、湖南、云南、贵州、四川等5省；其他品类面向全国销售。嘎嘣脆萝卜干
预计年产量46万公斤；野生酒糟鱼预计年产量37.5万公斤；啤酒鸭预计年产量
200万公斤；香辣田螺预计年产量500万公斤；加上其他代加工业务，按照当
前市场价，预计年度总产值在4亿元以上。
该项目同时开发农旅结合体验项目，建设有餐饮和民宿部分(“越千年”
农庄)，与预制菜项目同步施工，同步投入使用。